Berita Banjar, galuh.id – Petugas kesehatan hewan kurban Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Banjar, Jawa Barat, menemukan kasus cacing hati (fasciolosis) pada beberapa ekor sapi di wilayahnya.
“Berdasarkan hasil pemeriksaan, ada dua hewan kurban sapi yang mengandung cacing hati,” kata Kepala Bidang Peternakan DKP3 Kota Banjar, Yadi Mulyadi, Senin (17/6/2024).
Hewan kurban yang terdapat cacing hati itu disembelih di wilayah DKM Al-Iklas Parungsari dan DKM At-Taubah, Kelurahan Bojongkantong, Kota Banjar.
Menyikapi hal tersebut, petugas menyarankan panitia kurban untuk memisahkan organ hati hewan agar tidak tercampur dengan daging kurban yang akan dibagikan ke warga.
Menurut Yadi, meski terdapat cacing hati, hewan kurban itu tetap aman untuk konsumsi. Namun bagian organ hati harus pisahkan untuk antisipasi hal-hal yang tidak sesuai keinginan.
“Jadi cacing hati itu menempel pada organ hati sapi. Tinggal sayat lalu pisahkan. Setelah itu, daging kurban bisa bagikan ke masyarakat dan aman untuk konsumsi,” jelasnya.
Yadi juga mengatakan, dalam kasus ini petugas telah mengambil sampel pemeriksaan sebanyak 313 ekor hewan kurban sapi, domba dan kambing.
“Penemuan kasus ini dari 313 ekor hewan kurban yang jadi sampel pemeriksaan. Tapi ini belum selesai, kami masih menunggu data yang masih dalam proses,” pungkasnya. (GaluhID/Diana)
Editor : Evi
 pada beberapa ekor sapi di wilayahnya){kind=link}