Bagi mereka yang sedang menjalani diet atau ingin menjaga berat badan, mengonsumsi makanan rendah kalori adalah langkah yang tepat.
Makanan jenis ini tidak hanya membantu menurunkan kalori total dalam tubuh, tetapi juga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian tanpa menyebabkan penambahan berat badan.
Lima Makanan Rendah Kalori untuk Diet
Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kabupaten Siak (pafikabupatensiak.org) menyerankan lima makanan berikut ini bagi orang yang sedang diet:
Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, selada, dan kale adalah contoh makanan rendah kalori yang sangat baik. Sayuran ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral, tetapi mengandung sedikit kalori.
Bayam, misalnya, hanya mengandung sekitar 23 kalori per 100 gram. Sayuran hijau juga memiliki kandungan air yang tinggi, yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Karena kandungannya yang rendah kalori dan kaya akan nutrisi, sayuran hijau sangat ideal sebagai bahan dasar salad atau tambahan dalam berbagai hidangan.
Buah-Buahan
Selain sayuran hijau, buah-buahan seperti melon, apel, dan stroberi juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk diet rendah kalori.
Melon memiliki kandungan air yang sangat tinggi, yang tidak hanya membantu menghidrasi tubuh tetapi juga memberikan rasa kenyang tanpa banyak kalori.
Apel adalah buah rendah kalori yang tinggi serat, yang membuatnya ideal untuk menjaga rasa kenyang lebih lama. Begitu pula stroberi, yang kaya akan vitamin C, antioksidan, dan hanya mengandung sekitar 32 kalori per 100 gram.
Ikan
Ikan, seperti salmon, tuna, atau cod, juga dapat menjadi bagian dari diet rendah kalori, terutama jika dimasak dengan cara yang sehat seperti dipanggang atau direbus.
Selain itu juga, ikan mengandung protein berkualitas tinggi, yang penting untuk pemeliharaan otot dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Ikan rendah lemak seperti cod mengandung kalori yang sangat sedikit, namun tetap kaya akan asam lemak omega-3 yang mendukung kesehatan jantung.
Telur
Telur adalah sumber protein yang terjangkau dan rendah kalori. Telur rebus atau telur orak-arik tanpa tambahan minyak atau mentega hanya mengandung sekitar 70 kalori per butir.
Baca Juga: Mengobati Mata Merah pada Anak, Ibu Muda Harus Tahu!
Selain mengandung protein tinggi, telur juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin D dan kolin, yang bermanfaat bagi kesehatan otak dan jantung.
Yogurt Rendah Lemak
Terakhir, yogurt rendah lemak atau yogurt tanpa pemanis tambahan adalah pilihan sehat yang rendah kalori dan tinggi protein. Yogurt ini baik untuk pencernaan karena mengandung probiotik yang membantu keseimbangan bakteri baik di usus.
Pilihlah yogurt yang tidak mengandung tambahan gula, sehingga Anda bisa menikmati rasa manis alami dari buah-buahan yang ditambahkan.
Dengan memilih makanan-makanan ini, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan menyehatkan sambil tetap mempertahankan asupan kalori yang rendah. (GaluhID)