Ciamis, galuh.id — Produk frozen olahan ikan asal Kabupaten Ciamis menjadi salah satu buruan favorit pemudik pada momen Lebaran 2026.
Dinas Peternakan dan Perikanan Ciamis mencatat sejumlah produk seperti otak-otak ikan, puding ikan, fish roll, hingga kerupuk ikan mengalami peningkatan permintaan selama arus mudik.
“Produk frozen olahan ikan seperti otak-otak, puding ikan, fish roll, serta kerupuk ikan menjadi favorit pemudik,” ujar Ketua Tim Substansi P2HP (Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan), Eli Haryati, Senin (31/3/2026).
Eli mengungkapkan, tingginya minat tersebut menjadi kabar menggembirakan. Karena produk dari kelompok binaan Disnakkan Ciamis mampu terserap dengan baik di momen Lebaran.
Menurutnya, produk olahan ikan ini tidak hanya dikonsumsi sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga di kampung halaman. Tetapi juga banyak dibeli sebagai oleh-oleh untuk dibawa kembali ke daerah perantauan.
“Selain untuk dinikmati bersama keluarga, produk ini juga banyak dijadikan oleh-oleh oleh para pemudik,” ungkapnya.
Ia menilai, momen mudik Lebaran menjadi indikator penting untuk mengukur daya serap pasar terhadap produk olahan ikan lokal.
“Harapannya, setelah Lebaran ini ada repeat order bagi para pengrajin. Produk kita sudah terbukti enak, bergizi, serta di dukung kemasan dan brand yang semakin baik,” jelas Eli.
Saat ini, terdapat sekitar 60 kelompok pengolah ikan yang menjadi binaan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Ciamis.
Pembinaan terus pihaknya lakukan secara berkelanjutan melalui bimbingan teknis, mulai dari proses pengolahan hingga pengemasan produk.
“Bimtek rutin lakukan setiap tahun, meskipun intensitasnya tetap menyesuaikan dengan ketersediaan anggaran,” tambahnya.
Eli berharap ke depan dukungan terhadap pengembangan produk olahan ikan dapat terus meningkat agar mampu memperluas pasar dan meningkatkan kesejahteraan pelaku usaha. (GaluhID/Tegar)
Editor: Evi