 Dapur Sehat Kalapasawit Lakbok di Ciamis mendapat sambutan positif dari masyarakat.){kind=link}
Ciamis, galuh.id – Kehadiran SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) Dapur Sehat Kalapasawit Lakbok di Kabupaten Ciamis mendapat sambutan positif dari masyarakat.
Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang baru beroperasi beberapa hari ini tidak hanya mendukung pemenuhan gizi. Tetapi juga memberikan dampak ekonomi bagi warga sekitar.
SPPG Dapur Sehat Kalapasawit Lakbok berada di bawah naungan Yayasan Dangiang Galuh Pajajaran.
Person in Charge (PiC) Yayasan, Deni Lakbok, mengatakan bahwa keberadaan dapur tersebut mendorong perputaran ekonomi di lingkungan setempat serta menyerap tenaga kerja lokal.
Menurut Deni, salah satu bentuk dampak ekonomi langsung terlihat dari kebutuhan air galon untuk operasional dapur.
Setiap hari, dapur SPPG Kalapasawit menghabiskan sekitar 20 galon air yang dibeli dari pelaku usaha air isi ulang milik warga setempat.
“Kami sengaja membeli air galon dari usaha warga sekitar sebagai upaya menggerakkan ekonomi lokal. Ini sesuai arahan dari Badan Gizi Nasional (BGN). Bahwa SPPG tidak hanya fokus pada pemenuhan gizi, tetapi juga mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat,” ujarnya, Selasa (20/01/2026).
Selain untuk mendukung ekonomi warga, penggunaan air galon juga dilakukan demi menjaga kebersihan dan kehigienisan makanan yang disajikan kepada penerima manfaat.
“Makanya kami menggunakan air galon agar kualitas kebersihan dan higienitas makanan tetap terjaga,” ungkap Deni.
Komitmen Dapur Sehat Kalapasawit Lakbok
Ia menambahkan, sekitar 80 persen tenaga kerja dan relawan di dapur SPPG Kalapasawit merupakan warga lokal Lakbok.
Keterlibatan masyarakat setempat menjadi bagian penting dalam keberhasilan pelaksanaan program pemenuhan gizi.
“Hampir seluruh relawan berasal dari warga sekitar,” katanya.
Deni juga menyampaikan, pihak pengelola secara rutin memberikan pembinaan dan motivasi kepada para relawan agar bekerja secara profesional dan bertanggung jawab.
Sehingga sajian makanan sesuai dengan standar yang telah pemerintah tetapkan.
Pihak pengelola menyatakan komitmennya untuk mendukung dan menjalankan program unggulan Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka sesuai arahan BGN.
Selain itu, pengelola juga membuka ruang bagi masyarakat untuk memberikan kritik dan masukan.
Pada kesempatan tersebut, Deni turut mengucapkan terima kasih kepada Komisi D DPRD Ciamis yang telah berkunjung dan memberikan masukan demi peningkatan kualitas layanan SPPG Kalapasawit Lakbok.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Komisi D DPRD Ciamis atas masukan yang diberikan demi kelancaran program besutan Pak Prabowo,” pungkasnya. (GaluhID/Uus)
Editor: Evi