Vitamin C, atau asam askorbat, adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan. Banyak buah-buahan yang mengandung vitamin C tinggi.
Menurut Persatuan Ahlis Farmasi Indonesia (PAFI) PC Kabupaten Sumenep (pafipckabsumenep.org) mengonsumsi buah-buahan tersebut secara teratur memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Berikut adalah buah-buahan yang mengandung vitamin C beserta manfaatnya:
Jeruk
Jeruk adalah salah satu buah yang paling terkenal sebagai sumber vitamin C. Sebuah jeruk ukuran sedang mengandung sekitar 70 mg vitamin C, yang hampir memenuhi kebutuhan harian untuk orang dewasa.
Vitamin C dalam jeruk berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, serta mempercepat penyembuhan luka.
Selain itu, jeruk juga mengandung flavonoid yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi, yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
Mengonsumsi jeruk juga baik untuk kesehatan kulit karena vitamin C membantu produksi kolagen yang menjaga elastisitas kulit.
Kiwi
Kiwi adalah buah kecil yang mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Satu buah kiwi ukuran sedang mengandung sekitar 70-80 mg vitamin C, bahkan lebih tinggi dibandingkan dengan jumlah yang ada dalam jeruk.
Selain vitamin C, kiwi juga mengandung serat, vitamin K, dan sejumlah mineral penting. Vitamin C dalam kiwi berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan sel dan radikal bebas.
Kiwi juga membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih siap melawan penyakit. Serat dalam kiwi juga mendukung pencernaan yang sehat dan membantu mencegah sembelit.
Selain itu, kiwi dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol.
Strawberi (Stroberi)
Stroberi juga merupakan buah yang sangat kaya akan vitamin C, bahkan satu cangkir stroberi segar mengandung sekitar 85 mg vitamin C, yang lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan harian.
Baca Juga: Jangan Panik Dulu Bun, Ini Cara Menurunkan Panas Anak
Selain sebagai sumber vitamin C, stroberi juga mengandung banyak antioksidan seperti anthocyanins yang memberi warna merah pada buah ini. Antioksidan ini membantu melawan peradangan dan dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
Stroberi juga dapat meningkatkan kesehatan kulit dan memperlambat proses penuaan dengan melawan kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi. Selain itu, kandungan serat dalam stroberi membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Manfaat Umum Vitamin C dalam Buah-Buahan
Vitamin C memiliki banyak manfaat untuk tubuh, antara lain meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, mencegah penyakit seperti skorbut (defisiensi vitamin C), serta berperan dalam produksi kolagen yang penting untuk kesehatan kulit, gigi, dan tulang.
Mengonsumsi buah-buahan yang kaya vitamin C juga membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan, yang penting untuk mencegah anemia.
Secara keseluruhan, mengonsumsi berbagai buah yang mengandung vitamin C seperti jeruk, kiwi, dan stroberi dapat meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit. (GaluhID)
