Ciamis, galuh.id – Dinas Peternakan dan perikanan (Disnakkan) kabupaten Ciamis melalui sekretaris Dinas H. Otong mengatakan populasi Ayam Sentul di Ciamis semakin menunjukkan peningkatan. Hal ini membantah pandangan masyarakat terkait populasi ayam Sentul (ayam Ras asal Ciamis) yang selama ini dianggap lebih banyak berkembang di luar kota daripada di kabupaten Ciamis sendiri.
Masyarakat belum tahu secara detail mengenai ciri khas ayam Sentul, padahal ayam sentul ada di Ciamis sejak tahun 90-an, mungkin karena ciri ayam tersebut hampir sama dengan ayam kampung biasa,” ujar H. Otong kepada Galuh ID, Kamis, (13/6/2019).
Otong menambahkan, populasi ayam Sentul di Ciamis semakin berkembang, apalagi sekarang ada sebuah perusahaan besar di daerah Panumbangan yang sudah melakukan breeding farm ayam Sentul dengan skala besar, yakni di PT Mulia Jaya Bangkit Perkasa. Hal ini membuktikan bahwa ras Ayam Sentul semakin diminati.
“Kendati demikian, tidak bisa dipungkiri di kota-kota lain pun ikut mengembangkan populasi ayam Sentul dikarenakan keunggulan dari ayam Sentul sendiri. Produksi telurnya bisa mencapai 40 butir dan dagingnya pun sama dengan ayam kampung biasa. Kedua keunggulan ayam Sentul itulah yang menyebabkan pengembang-pengembang di luar kota Ciamis ikut mengembangkan populasi ayam khas Ciamis ini,” terang H. Otong.
Otong menambahkan, pembibitan ayam Sentul sendiri sudah mulai dilakukan di masyarakat dalam bentuk kelompok. Akan tetapi ada satu kendala dalam pembentukan telur menjadi DOC ayam, yaitu keterbatasan dalam jumlah mesin penetas.
“Walaupun keterbatasan di mesin tetas, masyarakat juga melakukan pembudidayaan ayam Sentul secara manual yang langsung dierami oleh indukannya. Dilihat di lapangan banyak masyarakat yang mempunyai ayam Sentul,” ujarnya.
Otong menambahkan ada beberapa populasi ayam Sentul di masyarakat. Diantaranya ayam Sentul jenis Batu, Sentul Abu, Sentul Emas dan beragam jenis Ayam Sentul lainnya yang berkembang di masyarakat.
“Itu merupakan sebuah pembuktian bahwa populasi ayam Sentul di Ciamis masih banyak dan diminati,” pungkasnya. (galuh.id/Fahmi)
 kabupaten Ciamis, sekretaris Dinas H. Otong mengatakan populasi Ayam Sentul di Ciamis meningkat.){kind=link}