Ciamis, galuh.id – Mahasiswa KKN Unigal Ciamis yang tengah melaksanakan program pengabdian masyarakat di Desa Cikupa menggelar Sosialisasi Pencegahan Stunting dan Pembuatan Puding Daun Kelor pada Sabtu (9/8/2025).
Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan peran Kader Posyandu. Dalam upaya pencegahan stunting serta perbaikan gizi balita di Desa Cikupa, Kecamatan Lumbung.
Mahasiswa KKN Unigal mengadakan sosialisasi mengenai pentingnya pencegahan stunting sejak dini melalui pola makan sehat, gizi seimbang. Serta pemanfaatan bahan pangan lokal yang mudah terjangkau yakni daun kelor.
Dalam sosialisasi tersebut, mahasiswa menjelaskan faktor penyebab stunting, dampak jangka panjang bagi tumbuh kembang anak. Serta langkah-langkah pencegahan yang dapat dilakukan di lingkungan keluarga.
Sebagai bentuk inovasi, mahasiswa juga memperkenalkan dan menjelaskan tata cara pembuatan puding berbahan dasar daun kelor.
Daun kelor dipilih karena memiliki kandungan gizi tinggi seperti protein, vitamin, kalsium, dan zat besi yang bermanfaat untuk pertumbuhan anak untuk mencegah stunting.
Para peserta yang sebagian besar merupakan ibu kader Posyandu Desa Cikupa, menerima penjelasan mengenai cara mengolah daun kelor menjadi puding sehat, lezat, dan anak-anak menyukai.
Selain itu, mahasiswa KKN juga menyajikan hasil olahan puding daun kelor dan membagikannya kepada para ibu kader Posyandu untuk mereka cicipi.
Ketua KKN Desa Cikupa, Iqbal Pratama Solihin menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan ini.
Ia berharap, pengetahuan yang di peroleh bisa terapkan dalam kehidupan sehari-hari. Untuk mendukung tumbuh kembang anak-anak Desa Cikupa agar lebih sehat dan terbebas dari risiko stunting.
Dengan adanya program ini, mahasiswa KKN tidak hanya memberikan penyuluhan. Tetapi juga menghadirkan solusi praktis melalui olahan pangan lokal yang bergizi.
Sehingga, selaras dengan upaya pemerintah dalam mewujudkan generasi emas bebas stunting. (GaluhID/Tegar)
Editor: Evi