Murah Meriah dan Melimpah, Bakso Erni di Ciamis Favorit Pecinta Kuliner

Berita Ciamis, galuh.id – Murah meriah, dua kata itulah yang pertama kali muncul saat melihat sajian Bakso Erni Desa Sukajadi Ciamis Provinsi Jawa Barat. Erni Rosmaya (40) sudah memulai usaha berjualan bakso sejak tahun 2004 dan bisa menjadi target para pecinta kuliner. Saat ini, Erni buka usaha di rumahnya yang beralamat di Jalan Sadananya RT 11 RW 03 Desa Mekarjadi Kemudian menurut Erni, saat ini ia bisa memproduksi bakso dengan bahan dasar daging seberat 12 kilogram per hari. “Saya mulai berjualan bakso sejak tahun 2004, dari mulai per hari hanya mampu 3 kilogram dan saat ini bisa mencapai 12 kilogram daging,” ungkap Erni. Bahkan Bakso Erni yang mulai buka pukul 08.00 Waktu Indonesia Barat (WIB) itu ludes terjual pukul 16.00 WIB. “Alhamdulillah namanya juga berjualan ada sepi ada ramai, kadang sore bakso saya sudah habis,” jelas Erni. Pantas saja cepat terjual selain murah hanya dengan Rp10 ribu, sudah mendapatkan 1 mangkuk penuh dengan bakso besar dan kecil. Sehingga, Bakso Erni pun layak menjadi tujuan para pecinta kuliner khususnya kuliner daging bola atau bakso. Murah Meriah, Bakso Dadakan Kemudian untuk bakso itu sendiri, meskipun menggiling di tempat lain namun Erni mengolah baksonya dadakan sehingga bakso masih segar. “Bakso dadakan, jika habis saya langsung buat atau olah sehingga bakso tidak lama dan tidak keras,” jelas Erni. Selain baksonya yang dadakan, cara penyajian di Bakso Erni pun unik yaitu berada di dapur bukan di depan seperti umumnya pedagang bakso lainnya. “Karena saya membuat baksonya dadakan, jika saya simpan di depan repot harus beres-beres dua kali,” jelas Erni. Namun dengan alasan tersebut, justru menambah unik, pasalnya para pembeli bisa langsung menyaksikan proses pembuatan bakso yang masih berupa adonan. Salah seoran pembeli, Tini yang berasal dari Bangunsari Kelurahan Maleber beserta rekan-rekanya pun menyampaikan Bakso Erni layak jadi tujuan pecinta kuliner. “Baksonya enak, murah dan banyak, makanya saya dan teman-teman sengaja makan bakso bersama di Bakso Erni,” jelas Tini. Bukan hanya makan bakso bersama di tempat, Tini dan teman-temannya juga membeli beberapa bungkus untuk dibawa pulang. Meskipun lokasi Bakso Erni berada tidak di tepi jalan melainkan masuk melalui gang, pedagang bisa mencari dengan patokan Toko H. Rahman. Namun, jika bingung atau mau bertanya apakah masih tersedia atau mau pesan secara online bisa menghubungi 085934569630.(GaluhId/Ardiansyah)

Murah Meriah dan Melimpah, Bakso Erni di Ciamis Favorit Pecinta Kuliner

TINGGALKAN KOMENTAR Batal membalas

Empat Parpol Deklarasi Koalisi Madani Jelang Pilkada Banjar 2024

Pepi Tomy Sudrajat Muncul di Bursa Pilkada Kota Banjar 2024

Jay Idzes Main Penuh Bawa Venezia Menang dari Palermo

Pemkot Banjar Perketat Study Tour Sekolah, Ramp Check Jadi Syarat

Serikat Petani Tumpukan Harapan pada Sulyanati di Pilkada Banjar 2024

Artikel Terkait