Ngemil Brondo Buatan SMKN 1 Ciamis Sambil Nonton Laga Porprov XIV Jabar

Berita Ciamis, galuh.id - Ngemil Brondo buatan SMKN 1 Ciamis Jawa Barat bisa menjadi makanan atau cemilan pilihan sambil nonton laga Porprov XIV Jabar. Brondo merupakan perpaduan makanan tradisional dan modern yaitu brownies dengan galendo ini menjadi produk unggulan yang bernilai jual. Menurut salah seorang guru sekaligus Pejabat BLUD SMKN 1 Ciamis, Denni Kusdeni, Brondo merupakan produk karya siswa/i jurusan Tata Boga di sekolahnya. Brondo sendiri tercipta sejak lima tahun lalu. Perpaduan dari makanan modern (brownies) dan tradisional khas Ciamis (galendo). Sebagai informasi, galendo merupakan kudapan berbahan ampas dari minyak kelapa yang digoreng hingga padat kecokelatan. "Brondo itu Brownis Galendo, kue perpaduan modern dan tradisional. Kenapa memilih galendo, karena itu salah satu makanan khas Ciamis," ungkap Denni. Saat ini nama Brownies Galendo sudah mulai banyak yang menggemari, terutama oleh para siswa siswi SMKN 1 Ciamis. Denni menerangkan, pihaknya telah mengenalkan Brondo mulai dari mulut ke mulut hingga menjadi produk makanan yang kerap dipesan. "Mungkin karena unik. Tapi saat ini penjualannya memang kebanyakan masih di internal sekolah," ujarnya. Soal kualitas rasa, Denni yakin produk dari siswa/i SMKN 1 Ciamis ini dapat bersaing dengan produsen kue maupun roti ternama. Untuk kemasan Brondo sendiri pun sudah seperti produk perusahaan industri makanan. Denni juga mengaku pihaknya sangat siap memasarkan kue buatan siswa/i SMKN 1 Ciamis ini agar masyarakat kian mengenal lebih luas. Brondo Kudapan Pilihan Kala Nonton Laga Porprov XIV Jabar Ngemil Brondo juga bisa menjadi alternatif saat menonton laga sejumlah cabang olahraga di gelaran Porprov XIV Jabar. Apalagi, produk ini sudah terkenal luas dan menjadi salah satu kudapan paduan makanan modern dan tradisional khas Kabupaten Ciamis. Kepala Disdik Jabar, Dedi Supandi, mengungkapkan Brondo ini bisa turut menjadi penggerak untuk meningkatkan ekonomi. "Menjadi pola peningkatan kemampuan siswa yang menjadikan siswa ini menjadi wirausahawan muda yang mandiri," ujarnya. Dedi pun mendorong untuk terciptanya inovasi produk dan strategi penjualan yang tepat sasaran. Termasuk menjaga kepercayaan pengguna jasa, pembeli produk maupun mitra industri dengan terus meningkatkan kualitas produk maupun jasa. Terkait proses pembelajaran, pihaknya mengupayakan agar sesuaikan dengan kondisi terkini yang ada di masyarakat. Yaitu melalui pemutakhiran sarana dan prasarana. Melalui momentum Porprov XIV Jabar ini, Brondo bisa dipasarkan dalam rangka meningkatkan UMKM Ciamis dan mengapresiasi inovasi buatan SMKN 1 Ciamis. (GaluhID/Maul) Editor : Evi

Ngemil Brondo Buatan SMKN 1 Ciamis Sambil Nonton Laga Porprov XIV Jabar

TINGGALKAN KOMENTAR Batal membalas

Nathan Tjoe-A-On Kembali Perkuat Timnas Indonesia U-23 untuk Lawan Korea Selatan

Kecelakaan Maut di Cijeungjing Ciamis, 1 Orang Meninggal

Dua Wisatawan Asal Ciamis Hilang di Pantai Pangandaran Ditemukan Tewas

Ikatan Notaris Ciamis Banjar Pangandaran Gelar Konferda Pemilihan Ketua

Reaksi STY Ketika Korea Selatan U-23 Jadi Lawan Timnas Indonesia U-23

Artikel Terkait